Slovenska cesta 87,
1234 Mengeš
  m: 041 741755
t&f: 01 7291066

E: info(at)sadnivrt.si
Pon-pet: 7-19h; sob 7-14
h.

OCVRTA BANANA IN ANANAS


Sestavine: 

2 kos banana

4 ananasovi obroči ( lahko tudi iz konzerve )

10 žlic ananasovega soka

100g tempura moke

1 žlica sladkorja

1 žlica medu

2 žlici limoninega soka

arašidovo olje


Postopek:

Moko raztopimo v ananasovem soku, tako da nastane gosto tekoča omaka. Če je soka premalo, dolijemo nekaj vode.Banani olupimo in razpolovimo po dolžini in nato še po širini. Med zmešamo z limoninim sokom. Segrejemo olje za cvrtje. Sadje povaljamo v masi in približno 2 minuti cvremo v vročem olju. Sadje poberemo z žično zajemalko in ga odložimo na papirnati  servieti, tako da le-ta vsrka vso odvečno maščobo.


Ocvrto sadje serviramo na krožnik in prelijemo z medom in limoninim sokom. Okrasimo lahko s sezamovimi semeni ali kokosovimi drobtinami.


Kontaktirajte nas