Slovenska cesta 87,
1234 Mengeš
  m: 041 741755
t&f: 01 7291066

E: info(at)sadnivrt.si
Pon-pet: 7-19h; sob 7-14
h.

CALDOSA


Sestavine:

1 čebula

1 zelena paprika

1 rdeča paprika

4 stroke česna

400g paradižnikove mezge

črni poper

sol

limona

svinjsko meso

1 zelena banana

1 majhen jam

1 sladki krompir

1 manjši manioc

kos buče

2 krompirja



Postopek:

Čebulo,česen, papriko, peteršilj pražiš na olju in dodaš meso. Dobro popražiš in dodaš vodo, limonin sok. Ko je meso kuhano, dodaš na kose zrezano zeleno banano in nato jam, sladki krompir, manioc, bučo in krompir. Kuhaš na tihem ognju in premežaš, da se ne prime, dokler se vse ne skuha. Na koncu dodaš sol in caldosa je pripravljena.

Kontaktirajte nas